15 janvier 2020
Choisir un vin et... une salade
Lorsque vous envisagez de vous associer à un vin avec un vert, il existe une seule règle bénéfique: tournez-vous vers l'habillage. Si l'avis dominant est le vinaigre, rappelez-vous la réalité sans risque à court terme que le niveau d'acidité accompagne...